Minusta on aivan ihanaa käydä aina välillä parvekkeella nappaamassa yrttejä laittamiini ruokiin. Tai välillä napsimassa ihan vain suuhun. Kolme vuotta sitten sen alkoi, kun asuin ensimmäisen kesän omillani. Silloin kasvatin kaiken siemenistä asti mutta näin jälkiviisaana voin sanoa, että jos yrttejä ei ajattele kylvää maahan, se on aivan turhaa! Viime vuosi olikin ensimmäinen vuosi kun menin yrttien kohdalla siitä mistä aita on matalin ja hain valmiit yrttiruukut ruokakaupasta. Joten jos et ole viherpeukalo, mutta haluaisit hieman yrttejä omalle parvekkeelle tai ikkunalaudalle, käy vain hakemassa kaupasta sellaisia ruukuissa ja istuta (yrtti)multaan joko ruukun kanssa tai ilman ruukkua. Laita yrtit valoisaan paikkaan ja muista kastella. Helppoa kuin heinänteko!
Herneenversot vaativatkin hieman enemmän työtä kuin yrtit mutta näiden kanssa on vaikea epäonnistua. Osta kaupasta kuivattuja herneitä pussi (maksaa jonkin verran alle euron) ja laita niitä vuorokaudeksi veteen likoamaan. Sen jälkeen laita herneet haluaamaasi kasvastusastiaan mullan päälle ja peitä ohuella kerroksella multaa. Vie herneet itämään pimeään kunnes mullasta alkaa pilkottaa vihreää. Siirrä sen jälkeen valoisaan paikkaan ja alle parin viikon kuluttua saat nauttia herneenversoista! Versot kannattaa syödä nuorina ja herneet kasvattavat pari satoa. Joten kun katkot herneenversoja, anna niiden kasvattaa vielä toinen erä. Meillä herneenversoja on kasvatettu koko kevät keittiössä ja niitä tulee aina silloin tällöin napsittua salaatin joukkoon tai ihan vain sellaisenaan. Muistuttaa maultaan hyvin paljon sokerihernettä. Yhdestä hernepussista saat kasvatettua monen monta satoa joten budjettiystävällistä jos mitä! Halutessasi voit peitää purkit tuorekelmulla, johon on pistelty reikiä saadaksesi kosteat olosuhteet itämisvaiheeseen. Varo kuitenkin homehduttamasta herneitä! Periaatteessa herneet kasvavat jopa talouspaperin päällä, joten olosuhteista ei kannata stressata turhan paljoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti